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        先進食堂評選標準

        文章來源:江蘇仁鵬餐飲發布時間:2018-09-25

        1、爭創一流班子,體現統一管理
           業務統籌到位;   計劃方案規范;
           隊伍管理到位;   人力調配規范;
           組織指揮到位;   崗位責任規范;
           協調配合到位;   層級指揮規范;
           表率作用到位。   績效考核規范。

        2、塑造一流服務,展示一流形象
           領導素質過硬;   執法行為最佳;
           服務水平過硬;   上崗風貌最佳;
           廚藝技能過硬;   服務態度最佳;
           衛生安全過硬;   紀律作風最佳;
           成本計劃過硬。   服務禮儀最佳。

         


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